Каждый человек ощущает волнение, когда собирает свежие здоровые овощи, выращенные своими руками. К сожалению не всегда наш урожай соответствует нашим желаниям и потребностям. Очень часто в выращивании овощей мы рассчитываем только на какой-либо чудесный метод или на какое-либо волшебное средство, пренебрегая простейшими истинами. Автор уникального способа выращивания овощей, международный эксперт по земледелию доктор Миттлайдер, на первое место ставит соблюдение элементарных правил , без которых не возможно вырастить хороший урожай даже с самыми эффективными методами. Каковы же эти правила?

Правило первое: Размер участка должен соответствовать вашим возможностям. Определяя его, помните поговорку: «Не откусывай больше того, что сможешь проглотить». Возможно, большинство читателей улыбнулось, найдя это утверждение странным. Что поделаешь, жизнь действительно заставляет нас готовить всё впрок, и, если дают, то брать, и побольше. Но как показывает практика, удобней и выгодней работать на участке такого размера, который было бы легко обрабатывать, чем, засадив большую площадь, не иметь возможности уделить ей должного внимания.

Высокий урожай и качество овощей, собранных с небольшого, хорошо ухоженного участка, вознаградят вас за труды, и наоборот: прополка, полив, подкормка, уход за растениями на чрезмерно большом участке утомительны, а результаты тяжёлого труда часто просто разочаровывают.

Ограничьте площадь вашего участка так, чтобы обработка его приносила удовольствие, и чтобы времени и сил вы тратили столько, сколько можете себе позволить.

Правило второе. Уничтожайте сорняки!

Как ни странно, но именно это правило ставит Миттлайдер одним из первых, ведь именно сорняки могут сократить ваш урожай на 50%! Сорняки – это грабители, которые лишают основные растения необходимых питательных веществ и почвенной влаги. Сорняки – это пристанища насекомых, а иногда и носители некоторых растительных заболеваний. Сорняки затеняют низко растущие культуры.

Все сорняки должны уничтожаться перед высадкой культурных растений. Уничтожьте их как на самом участке, так и вокруг него в радиусе 1,5 метров. Не давайте сорнякам появляться раньше культурных растений – готовьте участок непосредственно перед высадкой, а не за одну-две недели до неё.

Доктор Миттлайдер любит повторять такую фразу: «Запущенный огород – это отражение запущенного разума.» Давайте посмотрим на состояние нашего разума со стороны и немного лучше узнаем сами себя…

Правило третье. Обеспечьте хороший дренаж.

Если есть выбор, не разбивайте огород в низменности, где скапливается и застаивается вода. Если же ваш участок всё-таки оказался в низине,поднимите уровень грядок над проходами.

Грядки должны быть строго горизонтальными, чтобы вода не скапливалась с одной стороны, и чтобы все удобрения не смывались в один конец грядки.

Правило четвёртое. Аккуратно готовьте гряды.

Площадь для высадки необходимо очистить от всего, что может мешать: сухих камней, корней, сорняков. Очистите и проходы между грядок, они должны быть удобными, безопасными для ухода за растениями.

Правило пятое. Обеспечьте достаточное количество света.

Почти все овощные культуры нуждаются в свете в течение всего светового дня. Так что подумайте о том, чтобы высокие деревья, здания, заборы не затеняли их. При помощи солнечного света растения перерабатывают нитраты в элементы питания человека, и если освещение будет недостаточным, есть вероятность того, что ваши овощи будут не совсем «чистыми».

Правило шестое. Обеспечьте хорошее снабжение водой.

Растения состоят из воды на 80%. От кончика самого глубокого и длинного корня до верхушки самого высокого листа растение представляет собой единую водяную трубку. Запомните, что:

​ Растениям необходима бесперебойная подача воды;

​ Питательные вещества растения получают только в виде растворов;

​ Листья растений высвобождают кислород при наличии влаги и солнечного света.

Растение, к которому прекратилась подача воды, останавливает свой рост и не развивается, пока её поступление не возобновляется.

К воде для полива должны предъявляться следующие требования, вот они:

​ Вода для полива должна быть чистой. Вода из колодцев и скважин, как правило, безопасна для растений. Также подойдёт вода из речки или дамбы.

​ Сточные воды должны быть проверены на предмет их безопасности – не содержат ли они каких-либо токсичных веществ.

Правило седьмое. Правильно используйте удобрения.

Гранулированные удобрения при внесении в сухом виде непосредственно под растение вносят на безопасном от стеблей расстоянии. Как правило, это расстояние должно быть не меньше 10-15 см. При последующем поливе удобрения растворяются и впитываются растениями.

Как говорит Миттлайдер: «Если бы растения могли визжать, как голодные поросята, их потребность в пище удовлетворялась бы более прилежно». Он считает, что многие огородники лучше подкармливали бы свои растения, если бы владели наукой подкормок.

Растения могут страдать от, так называемого, скрытого голодания и от очевидных дефицитов питательных веществ. Скрытое голодание отражается на росте, который резко замедляется, в то время, как никаких других симптомов не видно. Явные дефициты питательных веществ дают видимые симптомы: пожелтение прожилок листьев, закручивание верхушечной почки, оранжевые пятна на листьях и т. д.

Почва не может давать обильный урожай, если существует какой-либо лимитирующий фактор, т. е. причина, мешающая нормальному росту и развитию растения. Нехватка какого-либо питательного элемента может стать таким лимитирующим фактором – растение тут же отреагирует на неё замедлением роста или какими-нибудь видимыми симптомами. Равномерная, сочная, зелёная окраска – это всё равно, что здоровый румянец на щеках человека.

Правило восьмое. Подрезка и пасынкование растений должны превратиться в искусство.

Пасынкование – это действительно искусство. Основная его цель – улучшение доступа света к растению, а также увеличение на одном экземпляре количества плодов при более экономном использовании пространства.

Правило девятое. Не допускайте появления насекомых.

Чистый огород, свободный от охапок разлагающегося органического материала и от сорняков – хорошая страховка от появления вредных насекомых. Надо учитывать, что быстро растущие овощи, высаженные через рассаду, меньше страдают от насекомых и болезней, поскольку сокращается срок их пребывания в открытом грунте.

И наконец, правило десятое. Доктор Миттлайдер часто сравнивает человеческий разум с парашютом: и тот и другой работают только, когда открыты, и именно это обеспечивает мягкую посадку, удачное завершение начатого дела. Так что пусть ваш разум, ваши сердца будут открыты новым знаниям, новым достижениям, в основе которых лежат, как оказывается, самые простые истины.