Наш труд, наши старания на грядках, безусловно, должны не только приносить наслаждение, но и радовать своими результатами. Во многом это зависит от того, насколько  правильно мы выбираем семена, этим самым во многом определяя успех будущего урожая.

Сегодня речь пойдет о южных «гостях» наших огородов, которые вообще -то прочно укоренились на грядках и доставляют нам немало радости. Как многие из вас уже догадались – это перцы.

Многолетнее, травянистое растение на своей родине, у нас в стране возделывается как однолетнее. Всего известны четыре вида перцев: мексиканский, перуанский, колумбийский и опушенный. Культурные сорта относятся к мексиканскому типу перцев. Кроме великолепного многообразия, форм, оттенков окраски и вкусовых качеств ценность и привлекательность перца заключается еще и в его пользе. Перец – кладезь витаминов, например, в плодах сладкого перца присутствуют многие минеральные вещества, в том числе калий, натрий, железо; витамины группы В, витамин РР, каротин. Он богат сахарами, белками, жирами, пектиновыми веществами. По содержанию витамина С перец превосходит все овощные культуры. Японские ученые, например, считают, что употребление в пищу перца снижает вероятность заболевания раком и продлевает жизнь. Да, кстати, своими корнями и выделениями эти растения оздоравливают  почву.

Выбирая сорт или гибрид перца необходимо учитывать следующие характеристики : сроки созревания растения, высоту, размер и форму плодов, толщину стенок, цвет, устойчивость к заболеваниям.

Среди разнообразия сортов и гибридов некоторые огородники выбирают перцы позднего срока созревания. Например, «Оранжевое чудо», «Геракл», «Желтый колокол». Конечно, это сильнорослые растения, длительного периода плодоношения, и вкусовые качества у них замечательные. Но в условиях нашего, к сожалению, зачастую нежаркого лета они просто не успевают раскрыть свои возможности. Именно поэтому при выборе семян стоит обращать особое внимание на такой фактор как сроки созревания.

Многим огородникам уже полюбились такие надежные гибриды как «ДжеминиF1», «Индало F1», «Королева Елизавета F1», «ЛатиноF1». Все они раннего срока созревания, отличаются хорошей завязываемостью плодов, высокой урожайностью и устойчивостью к поражению вершинной гнилью, а также отличными вкусовыми качествами. Так как кусты компактные, значит, в отличие от большинства гибридов требуют минимального ухода и обрезки. Сами растения крепкие с очень крупными кубастыми плодами с толщиной стенки свыше 1 см. Например, отдельные экземпляры такого гибрида как «Денис F1», «Хасбулат» в длину достигают до 20 см (при средней длине 15см), а по массе доходят до 300 г! Но это еще не рекордный результат среди перцев. Настоящие богатыри – «Гиганта росса», «Голиаф»,  «Атлантик F1». Их  плоды в длину достигают до 26 см!!! толщина стенок до 12мм!!! – не правда ли впечатляющие данные. Плюс ко всему они дает потрясающие урожаи и, как настоящие богатыри, отличается крепким здоровьем – очень устойчив к перепадам температур. А вот такой гибрид как «Какаду F1» можно сравнить с настоящей красавицей – крепость и сила сочетается здесь с потребностью во внимании и заботе. Дело в том, что этот гибрид очень чувствителен к подкормкам минеральными удобрениями, высокорослый, раскидистый, высокопродуктивный с массой плода до 500гр , красивые плоды ярко красного цвета с толщиной стенок -8 мм.

Не хочется забывать и прославивших себя на русских просторах огородных грядок таких голландских сортах как: «Голландский великан» и «Калифорнийское чудо».

Каждый день судьба ставит нас перед различного рода выбором. И от того насколько серьезно мы относимся к нему, зависит дальнейшее развитие событий в нашей жизни. Фундамент хорошего урожая – хорошие семена, то есть и в этом случае ваш выбор, определяет ваше будущее. И в ваших силах не ошибаться, чтобы потом  «возвратится с радостью, неся снопы свои …»